Кукурудзяна Страча за акційною ціною хорошої якості
застосування
| застосування | Переваги продукту |
| Крохмальний цукор | Низький вміст білка, стабільне значення рН і низька вартість виробництва. |
| Виробництво продуктів харчування | Висока білизна, низький вміст діоксиду сірки, без ГМО. |
| Виготовлення паперу | Низька вологість, низький вміст білка, висока білизна, висока тонкість. |
| Модифікований крохмаль | Низький вміст білка, висока тонкість, значення p H + в'язкість стабільні. |
| Pharma | Низька вологість, низький вміст білка, стабільне значення ph. |
| інші | Він широко використовується в пивоварній, хімічній промисловості та кормовій промисловості. |
Технічна специфікація
| Пункт | Стандартний | Результат тесту Фуян |
| Зовнішній вигляд | Білий або світло-жовтий порошок, без запаху | Білий або світло-жовтий порошок, без запаху |
| Волога, % | ≤ 14,0 | 13.3 |
| Зола (суха), % | ≤0,15 | 0,12 |
| Білок (сухий), % | ≤0,45 | 0,28 |
| Плями, балів/см2 | ≤0,7 | 0,2 |
| Жир, % | 0,15 | 0,14 |
| Тонкість, % | ≥99,0 | 99,9 |
| Білизна, ступінь o | ≥87,0 | 90 |
| SO2, мг/кг | ≤30,0 | 15.5 |
вступ
Воскоподібний кукурудзяний крохмаль отримують мокрим помелом воскоподібної кукурудзи.Вміст амілпектину вище 95%.Це різновид полісахаридів з різною молекулярною масою та ступенем полімеризації від 600 до 6000. Це спеціальний крохмаль із високою ціною та широким застосуванням.Він широко використовується в харчовій промисловості, наприклад у випічці, дитячому харчуванні, листковій та замороженій їжі.Паста з воскового кукурудзяного крохмалю має високу в’язкість і її важко старіти після желатинізації.Пастоподібна рідина має анти-осадження та прозорість вище, ніж у звичайного кукурудзяного крохмалю та картопляного крохмалю.
застосування
Восковий кукурудзяний крохмаль широко використовується в продуктах харчування, таких як хліб, начинка, пудинг тощо. Він добре утримує воду та в’язкість, тому його можна використовувати в поєднанні з іншими крохмалями для підвищення в’язкості, покращення текстури поверхні та запобігання старінню.
Специфікація
| Пункт | Стандартний | Результат тесту Фуян |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок, без запаху | Білий порошок, без запаху |
| Вологість, % (м/м) | ≤ 14,0 | 13.1 |
| Тонкість, % (м/м) | ≥99,0 | 99.2 |
| Точкові точки/см² | ≤0,7 | 0,31 |
| Зола (суха), % | ≤0,15 | 0,12 |
| Білок (сухий), % | ≤0,45 | 0,3 |
| Білизна,% | ≥87,0 | 89 |
| SO2, мг/кг | ≤30,0 | 25 |
| Розгалужений ланцюг, % | ≥90 | 95 |
Модифікований крохмаль
• Окислений крохмаль
• Катіонний крохмаль
• Крохмаль для покриття
• Спрей Крохмаль
• Крохмаль для обробки кислотою
• Крохмаль ацетат
• Гідроксипропілкрохмаль
• Дикрахмальний фосфат
• Гідроксипропілдикрахмалфосфат
• Ацетильований адипат дикрахмалю
• Ацетильований дикрахмальний фосфат
• Окислений крохмаль Естеріфілда
| Аплікаціяn | |
| Паперова промисловість | Проклейка поверхні, внутрішня проклейка, клей для покриття тощо. Властивості: висока білість, низька в’язкість, висока прозорість, низька температура желатинізації, низька консистенція та висока стабільність гарячої та холодної пасти. |
| Харчова промисловість | Томатний соус, соус з морепродуктів, майонез;локшина швидкого приготування, заморожені пельмені, рибні кульки;Помадка, цукерки, морозиво, желе, йогурт, ароматизоване молоко тощо. |
| Косметична промисловість | Гарна текучість, нетоксичний, нешкідливий для людського організму. Високий білий, хороша тонкість, висока стабільність пасти, як емульгатора або загусника. |
| Інші галузі | Текстильна промисловість, фармацевтична промисловість |
Представлення компанії
Shandong Fuyang Bio-tech Co., Ltd. є провідною компанією з глибокої переробки кукурудзи, яка орієнтована на біоферментацію.Ми виробляємо кукурудзяний крохмаль – 750 000 тонн на рік;Модифікований крохмаль – 110 000 тонн на рік;Глюконат натрію – 250 000 тонн на рік;Еритритол-50 000 тонн на рік... Зараз компанія має сертифікати ISO9001, ISO14001, HACCP, кошерний, халяльний, без ГМО, FSSC22000, BRC A, FDA тощо.
Ключові продукти
| Кукурудзяний крохмаль | Tech grade/Food garde | Гіпроксипропілдикрахмальний фосфат - з кукурудзяного крохмалю | E1442 | |
| Крохмаль для обробки кислотою | E1401 | Гіпроксипропілдикрахмальний фосфат - з крохмалю тапіоки | E1442 | |
| Окислений модифікований крохмаль | E1404 | Гіпроксипропілдикрахмальний фосфат - з воскового крохмалю E1442 | ||
| Окислений крохмаль-текстиль | E1404 | Acetate starch – Кукурудзяний крохмаль | E1420 | |
| Катіонно модифікований крохмаль - сухий | Ацетатний крохмаль - Тапіока | E1420 | ||
| Катіонно модифікований крохмаль - вологий | Зшитий крохмаль | |||
| Ацетильований дикрахмалфосфат - з кукурудзяного крохмалю | E1414 | Гідроксипропілкрохмаль - з кукурудзяного крохмалю | E1440 | |
| Ацетильований дикрахмалфосфат - з крохмалю тапіоки | E1414 | Гідроксипропілкрохмаль - з крохмалю тапіоки | E1440 | |
| Ацетильований дикрохмальний фосфат - з воскового крохмалю | E1414 | Гідроксипропіловий крохмаль - Від Waxy starch | E1440 | |
| Восковий кукурудзяний крохмаль | Ацетильований адипат дикрохмалю - з кукурудзи/тапіоки/воскоподібного крохмалю | E1422 | ||
