Глюконова кислота 50%

Короткий опис:

Глюконова кислота 50% складається з рівноваги між вільною кислотою та двома лактонами.На цю рівновагу впливають концентрація та температура суміші.Висока концентрація дельта-лактону сприятиме зсуву рівноваги до утворення гамма-лактону і навпаки.Низька температура сприяє утворенню глюконо-дельта-лактону, тоді як висока температура посилить утворення глюконо-гамма-лактону.За нормальних умов глюконова кислота 50% демонструє стабільну рівновагу, що сприяє її прозорому до світло-жовтого кольору з низьким рівнем корозійної активності та токсичності.

Надішліть нам електронний лист

Деталі продукту

Теги товарів

Застосування продукту

харчування
Хлібобулочні вироби: як розпушувач у розпушувачі для збільшення об’єму тіста шляхом утворення газу в результаті реакції з харчовою содою.
Молочні продукти: як хелатуючий агент і запобігають утворенню молочних каменів.
Деякі продукти харчування та напої: як регулятор кислотності для надання м’якої органічної кислоти та регулювання рівня pH, а також як консервант і протигрибковий засіб.Також його можна використовувати для очищення алюмінієвих банок.
Харчування тварин
Глюконова кислота функціонує як слабка кислота в кормі для поросят, птиці та аквакультурі, щоб полегшити травлення та сприяти росту, а також збільшити виробництво масляної кислоти та SCFA (коротколанцюгова жирна кислота).
Косметика
Його можна використовувати як хелатоутворювач і парфумерний агент у косметиці та засобах особистої гігієни.
Індустріальний
Сила хелатування важких металів сильніша, ніж у EDTA, наприклад, хелатування кальцію, заліза, міді та алюмінію в лужних умовах.Цю властивість можна використовувати в мийних засобах, гальваніці, текстилі тощо.

Специфікація продукту

Пункт	Стандартний
Зовнішній вигляд	жовтувата прозора рідина
Хлорид,%	≤0,2%
Сульфат, ppm	≤3,0 ppm
Вести,%	≤0,05%
Миш'як,%	≤1,0%
Відновлюючі речовини,%	≤0,5%
Проба,%	50,0-52,0%
Важкий метал, ppm	≤10 ppm
Pb, ppm	≤1,0 ppm