Глюконо дельта лактон (GDL) E575

В їжі
Глюконо-дельта-лактон E575 може використовуватися як секвестрант, підкислювач, консервант, соління, розпушувач і консерванти в харчових продуктах, таких як коагулянт у тофу/соєвих продуктах, ковбасах, салямі, м’ясі, випічці, сирі, сурімі;в морепродуктах для збереження свіжості;розпушувач в розпушувачі для бродіння;продукти швидкого приготування, десерти, морозиво.
In Beverage
Глюконо-дельта-лактон E575 можна використовувати як харчову добавку до таких напоїв, як розчинні напої, сиропи, чай і кава RTD, спортивні та енергетичні напої, вода.
У фармацевтиці
Глюконо-дельта-лактон E575 використовується для лікування печінкової коми, підготовки до переливання амінокислот, а також для лікування захворювань печінки у фармацевтиці.
У галузі охорони здоров'я та догляду за собою
У косметиці та засобах особистої гігієни глюконо-дельта-лактон E575 та його похідні можуть використовуватися у складі рідин для полоскання рота, засобів для ванн, миючих засобів, засобів для догляду за шкірою та шампунів.Глюконолактон використовується як хелатуючий агент і засіб для кондиціонування шкіри в косметичних засобах і засобах особистої гігієни.
Сільське господарство/Корми для тварин/Птахівництво
Glucono-Delta-Lactone E575 можна використовувати як добавку в продуктах сільського господарства/корму для тварин/птахівництва.
В інших галузях
Glucono-Delta-Lactone E575 може використовуватися як будівельна та тонка хімія.